本日のお弁当
「政治を使った双生児」
夏野菜とソーセージ
材料
- ソーセージ 3本
- ゴーヤ 1/4本
- 茄子 1/4本
- ししとう 3本
- 岩塩 ミル2回し
- 黒こしょう ミル2回し
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- オリーブオイルを少しフライパンに入れて、切った野菜を先に軽く炒める。ししとうは切らずに入れる。
- 輪切りにしたソーセージを炒める。
- 焼けたら岩塩と黒こしょうを軽く振って完成！
【感想】
夏野菜とオリーブオイルがよく合います。ソーセージがほどよい塩気をもたらすので、岩塩は少し抑え気味でかけるといいと思います。
小鉢コーナーはプチトマトと昨晩の残りの福神漬けを入れました。
ごちそうさまでした。
夏もいよいよ終わりですね
最近は熱帯夜も少し抑えられてきて、扇風機を回せばエアコンなしでも大丈夫になりました。セミの鳴き声もだいぶ前から聴こえず、夜には秋の虫が鳴いています。
倉庫の中は相変わらず40℃を示しますが、それでも45℃と比べると随分と暑さの感覚が違います。汗はまだまだかいていますが。
こうして夏が終わり、秋が始まるんだなあとなんとなく思った今日この頃でした。
コメント