独身男のアラサー弁当21 豚のみそ焼き　〜クレーム報告書の忘備録〜

本日のお弁当

本日のお弁当は豚のみそ焼きにしました。

豚を炒めた後に水で少し溶かした味噌を入れて、じっくり炒めました。

みその味がしっかりお肉についていて食欲をそそります。ニンニクが職場で許されるなら少し加えると更においしくなりそうです。

小鉢コーナーはゴーヤ&茄子の炒めものとゆでたまごにしました。

ゴーヤ&茄子もみそ味にしてみましたがゴーヤに味がついていなかったので、もう少し薄く切ろうと思います。

ごちそうさまでした。

クレーム報告書の忘備録

少し前に起きたクレームの報告書を作成したのですが、不備があって再度書き直しになったので何が悪かったのかの忘備録を。

1. 誰が間違えたのか主語がないのでわからない。
2. 起こったときの状況を詳しく書かないと見る側はどんな状況だったのか想像できない。(自分が思っている以上に詳しく書かないと報告書を見る人はわからない)

人の仕事はどうしてもミスが起こりますが、改善をしていくことで発生確率を減らすことはできると思います。

仕事は改善をし続けることでもあるので、同じ失敗を繰り返さないよう頑張りたいと思います。