ダイスケです。
今日は焼きそば弁当を作りました。
試しに油の代わりに「牛脂」を引いてみました。臭いがきつめで、職場の方には「この部屋、何かくさった臭いがしない…?」と言われてしまいました。牛脂は使わない方がいいかもしれません。味も変わった気がしなかった…。
具材は豚肉、キャベツ、ピーマン、もやし。
中火で水気を飛ばして、麺ともやしをカリッとさせます。
けずり粉(いわし、むろさば)をかけて完成です。
けずり粉をかけると、たこ焼きの香りのようになります。
調理時間は約10分です。
本日もごちそうさまでした。
次回は月曜日に投稿予定です。
コメント