独身男のアラサー弁当05 「豚かば焼き弁当」

「そうなんだ、と納得しながら遭難する」

本日は曇り模様。曇りだと倉庫内も40℃に届かないくらいなので助かります。トタン屋根が直射日光を浴びると倉庫内が45℃になっちゃうから辛い。

「腐るものはうちには置いていない。倉庫は暑いものだ！！」という社長の気合はどこから湧いてくるのかわからないけど、暑くないほうが頭の回転はいい気がします。あいかわらず空調服には助けられております。いや、これほんと。

本日のお弁当は豚肉をうなぎのタレで焼いた豚かば弁当。豚肉と玉ねぎとピーマンをうなぎのタレで焼いて、ピーマンは副菜で分けて完成。お漬物が食べたかったので、お惣菜の白菜漬けも投入。全工程15分ほど。

クックパッドのメニューだと漬け込む方が美味しくなっていいらしいですが、知らなかったのでフライパンで焦がしながら味付けしました。

うなぎのエキスが入っている以外はみりん焼きと対して変わらないけど、これが意外においしいです。

今回のご飯は白飯だけど、お寿司風に酢飯にしてタレをかけて食べても美味しそうだなあ。

ごちそうさまでした。