ダイスケです。
今回は夏の終わりにさっぱりとした「おいなりのっけ弁当」をご紹介したいと思います。
市販のいなりあげを使ってお手軽に作れます
一言でまとめるなら「いなりあげを酢飯にのせた」お弁当です。
いなり寿司だと油あげに酢飯を詰めるのが面倒で時間もかかりますが、のっけ弁当にすれば10分ほどの時短になります。
手がほとんど汚れない点もラクチンで、ズボラ系の弁当男子には向いていますよ。
材料
- ご飯
- いなりあげ(市販のもの)
- 塩
- 砂糖
- 黒ゴマ
- キュウリ
- 甘酢しょうが(市販のもの)
作り方
白ご飯に酢、塩、砂糖を適量入れて混ぜた後、黒ごまを適量振りかけます。
ご飯の熱を取った後にキュウリを入れて混ぜます。歯ごたえが欲しい方は少し大きめにキュウリを切ってください。
お弁当箱に詰めて、揚げと甘酢しょうがを乗せれば完成です。
お好みでわさびを添えておくと、食べたときにアクセントが生まれますよ。
終わりに
いかがでしたでしょうか?
所要時間は20分~30分ほどで完成します。費用も1食当たり100円ほどでリーズナブル。
何かさっぱりとしたものを食べたいときにはぜひどうぞ!
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